Masterclass Sicula Gourmet – L'Olio e i Grani Antichi del Calatino
dom 09 ago
|PALAZZO BISCARI
Un unico evento pomeridiano con doppia degustazione guidata dedicata all'olio extravergine d'oliva e alla biodiversità dei grani antichi.
Orario & Sede
09 ago 2026, 17:40 – 19:00
PALAZZO BISCARI, Piazza Paola Frassinetti, 95040 Mirabella Imbaccari CT, Italia
Info sull'evento
Nel cuore della manifestazione "Sicula Gourmet", un appuntamento pomeridiano d'eccellenza per esplorare i sapori e le tradizioni della terra del Calatino attraverso due focus tematici consecutivi.
Ore 17:45 – Accoglienza ospiti e registrazione partecipanti.
Ore 18:00 – Masterclass Olearia: "L'Oro del Calatino" con Riccardo Randello (Esperto Assaggiatore APO Catania) – Degustazione guidata di oli extravergini del territorio.
Ore 19:15 – Masterclass Cerealicola: "I custodi della biodiversità ~ I grani antichi" con Paolo Caruso (Agronomo, Fondatore Foodiverso), arricchita dal momento di dialogo "L'incontro tra pane e olio" e confronto aperto con il pubblico.
Modalità: Posti limitati con prenotazione obbligatoria tramite RSVP fino ad esaurimento disponibilità.